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鸡鸭熟食

鸡鸭熟食

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  鸡鸭熟食指的是鸡肉鸭肉烹饪之后的食品,可直接拿来食用。

  鸡肉带有维他命C、E等,蛋白的成分占比较高,类型多,并且吸收率高,非常容易被身体消化吸收运用,有提高精力、健壮人体的功效,此外带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡肉对缺乏营养、畏冷、困乏疲惫、月经失调、缺铁性贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得,鸡肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的作用。

  鸭肉的营养成分很高,蛋白质含量比畜禽肉高得多。而鸭肉的人体脂肪、糖分成分适度,非常是人体脂肪匀称地遍布于全身上下机构中。鸭肉中的油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱和脂肪,含饱和脂肪量显著比生猪肉、牛肉少。有研究表明,鸭肉中的人体脂肪有别于无盐黄油或动物油,其饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪的占比贴近理想化值,其成分类似植物油,有降胆固醇的功效,对预防心血管病症有利,针对担忧摄取过多饱和脂肪会产生主动脉粥样硬化的群体而言尤其适合。



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