清真肉制品在我国，回、维吾尔、哈萨克斯坦、东乡县、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安人员、塔塔尔等10个少数名族广泛具备清真饮食结构。这类饮食搭配风俗习惯来源于伊斯兰现在联系