羊肉食品多种多样，其中最具有特色的就是手抓羊肉，手抓羊肉是宁夏回族自治区特色食品之一，相传，有近千年的历史，因为手抓食用被后人称作“手抓羊肉”。手抓羊肉，历史渊源，其吃现在联系